tomates-un-poderoso-alimentoPor el Dr. Paul Haider

Hace algún tiempo se pensaba que los tomates eran venenosos hasta que la gente llegó al nuevo mundo y encontraron que los nativos los estaban comiendo  y eran buenos.

Los tomates están llenos de habilidades curativas maravillosas y ¡crecen en todo el mundo!

Los tomates están llenos de vitaminas, incluyendo las vitaminas A, B, C y E. Las vitaminas A y C son poderosos antioxidantes que ayudan a evitar el cáncer y también deshacerte de los radicales libres, por lo tanto ayudan con la desaceleración del proceso de envejecimiento. La vitamina E es muy buena para la salud del sistema nervioso y para la prevención de la diabetes, lo que ayuda a la salud cardiovascular. Las vitaminas del grupo B son buenas para la salud y vitalidad. Además, se ha demostrado que la riboflavina en el tomate ayuda a prevenir las migrañas.

Los tomates también contienen gran cantidad de licopeno que es un poderoso antioxidante que es bien conocido por ayudar a prevenir el cáncer del seno, de la próstata y del estómago ya que estimula tu sistema inmunológico. Los estudios demuestran que el consumo de tomate reduce el riesgo de cáncer de próstata en más del 30%. Y otro estudio muestra que el consumo de tomates bajó tus probabilidades de enfermarte con cáncer de páncreas en un 40%. Bajos niveles de licopeno se han encontrado en las personas que contraen cáncer de colon y otros tumores,  así que es muy importante comerlos.

Los tomates ayudan a prevenir la degeneración macular y la ceguera nocturna, promoviendo así la buena salud de los ojos. Se ha demostrado que contienen cromo, que es importante para reducir la glucosa en la sangre.

Un estudio de la Universidad de Charité en Berlín mostró que el consumo de alimentos de licopeno era bueno para la piel, lo que ayuda a retardar el proceso de envejecimiento y prevenir las arrugas. Y otro estudio de la Universidad de Dusseldorf en Alemania mostró que el consumo de tomates también funcionó como un protector solar natural al crear protección contra los rayos UV. El licopeno se puede encontrar en tomates de diferentes colores incluyendo amarillo y púrpura.