Licuado energético tropical de arándano

por Young and Raw: Sheleana Breakell & Caleb Jennings

Cuando estás haciendo licuados, las posibilidades de ingredientes son infinitas. Supongo que es una de las razones por las que me gustan tanto, y también es por eso que siempre se los recomiendo a los recién llegados al estilo de vida “Joven y Crudo”, mejor conocido en inglés cómo “Young and Raw”. Los licuados no toman mucho tiempo, por lo general toman unos cuantos minutos de lavar y picar, y la mezcladora Vitamix tiene tu brebaje listo  en menos de 30 segundos. Son una opción viable para cualquiera que quiera ser feliz, estar en forma y llenar su estómago, pero que también no tiene mucho tiempo. Caleb y yo nos paramos frente a la nevera mirando durante un minuto o dos antes de que nos decidiéramos por estos ingredientes y se puso a hacer el licuado mientras que yo me metí a la ducha. Siempre estamos trabajando desde nuestra casa así que tenemos que recordarnos de tomar descansos, comer, bañarnos, salir a caminar, ya sabes, todas esas cosas. Aquí está la receta, ¡disfrútala!

 Ingredientes:
1.  Una naranja, pelada
2.  3 hojas de col rizada
3.  Un puñado de espinacas
4.  De una a dos tazas de arándanos congelados
5.  De 1 a 2 plátanos maduros congelados
6.  Dos tazas de agua (añade más para que quede más fino, menos para una consistencia más gruesa)
7.  Dos cucharadas de polen de abeja “Artes Armónicas BC”

Cinco datos excelentes sobre este licuado
1. Los arándanos son ricos en antioxidantes y ayudan a prevenir el envejecimiento y a mantener la piel joven y resplandeciente. También protegen al cerebro del estrés oxidativo, reduciendo así los efectos de la enfermedad de Alzheimer y la demencia.
2. La col rizada ayuda al cuerpo a mantener niveles normales de azúcar en la sangre y puede ser muy sanadora para los diabéticos.
3. La espinaca se compone de alrededor del 30% de proteína y es una excelente opción de proteína si eres un atleta o un aficionado al gimnasio.
4. Los plátanos son un alimento que eleva mucho nuestra energía  y los estudios han demostrado que sólo 2 plátanos proveen suficiente energía para un entrenamiento intenso de 90 minutos.
5. El polen de abeja es un antihistamínico natural y sólo de una a dos cucharadas por día pueden ayudarte a reducir o incluso eliminar las alergias ambientales.

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Instrucciones:  Pon todos los ingredientes en la licuadora, añade agua y mezcla por 30 segundos o menos en la mezcladora Vitamix.

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